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          便利店正在成為快餐行業的威脅

          2021-02-21 點擊數:233
          在美國,便利店的優越性在于其方便的地理位置——當你去給車加油的時候,旁邊就會有一家便利店,這使得便利店食物唾手可得。

          這些年,美國的便利店也提供了更豐富多樣的餐飲選擇,從熱狗、漢堡到比薩等。例如,xxxx會在門店烘焙甜甜圈和曲奇,xxxx則提供披薩外賣服務。

          這些便利店也在提高其食物比例——不僅提供包子、關東煮、三明治、色拉、飯團,還有需要加熱的自制便當、豆奶、咖啡和甜筒冰激凌等。全家和羅森還嘗試在門店加入桌、椅以方便消費者就餐。

          就食物的多樣性而言,三明治或者是便當仍然無法替代漢堡、薯條或者是披薩的口味。但如果從“解決工作日午餐”這樣的需求看,便利店食物的高性價比以及便利性則是快餐行業的“敵人”。以xxx勞為例,在中國市場,其超值午餐系列仍然是公司銷售額的主要來源。


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